База данных: Статьи
Страница 5, Результатов: 58
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
Эффективность использования в профилактическом питании пищевых продуктов с сочетанным содержанием пектина и витаминов [Текст] // Вопросы питания. - 2011.-№4.Т.80. - Б. 47-55
Рубрики: Пищевые продукты
Питание
Витамины
Пектины
Эффективность использования в профилактическом питании пищевых продуктов с сочетанным содержанием пектина и витаминов [Текст] // Вопросы питания. - 2011.-№4.Т.80. - Б. 47-55
Рубрики: Пищевые продукты
Питание
Витамины
Пектины
42.
Подробнее
Разработка методики определения акриламида в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии [Текст] // Вопросы питания. - 2011.-№4.Т.80. - Б. 79-83
Рубрики: Акриламиды
Пищевые продукты
Хроматография газовая
Разработка методики определения акриламида в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии [Текст] // Вопросы питания. - 2011.-№4.Т.80. - Б. 79-83
Рубрики: Акриламиды
Пищевые продукты
Хроматография газовая
43.
Подробнее
Коденцова, В. М.
К обоснованию уровня обогащения витаминами и минеральными веществами пищевых продуктов массового потребления [Текст] / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская // Вопросы питания. - 2011.-№5.Т.80. - Б. 64-70
Рубрики: Пища обогащенная
Витамины
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Вржесинская, О.А.
Коденцова, В. М.
К обоснованию уровня обогащения витаминами и минеральными веществами пищевых продуктов массового потребления [Текст] / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская // Вопросы питания. - 2011.-№5.Т.80. - Б. 64-70
Рубрики: Пища обогащенная
Витамины
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Вржесинская, О.А.
44.
Подробнее
Влияние специализированных белковых пищевых продуктов на функциональное состояние спортсменов-единоборцев [Текст] // Вопросы питания. - 2011.-№5.Т.80. - Б. 83-88
Рубрики: Спорт
Пищевые продукты
Белки пищевые
Влияние специализированных белковых пищевых продуктов на функциональное состояние спортсменов-единоборцев [Текст] // Вопросы питания. - 2011.-№5.Т.80. - Б. 83-88
Рубрики: Спорт
Пищевые продукты
Белки пищевые
45.
Подробнее
Ефимочкина, Н. Р.
Значение некоторых потенциально патогенных микроорганизмов в возникновении пищевых токсикозов. Сообщение 1. S. aureus и стафилококковые энтеротоксины [Текст] / Н. Р. Ефимочкина, И. Б. Куваева, Ф. С. Флуер // Вопросы питания. - 2011.-№6.Т.80. - Б. 27-34
Рубрики: Стафилококковая пищевая интоксикация
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Куваева, И.Б.
Флуер, Ф.С.
Ефимочкина, Н. Р.
Значение некоторых потенциально патогенных микроорганизмов в возникновении пищевых токсикозов. Сообщение 1. S. aureus и стафилококковые энтеротоксины [Текст] / Н. Р. Ефимочкина, И. Б. Куваева, Ф. С. Флуер // Вопросы питания. - 2011.-№6.Т.80. - Б. 27-34
Рубрики: Стафилококковая пищевая интоксикация
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Куваева, И.Б.
Флуер, Ф.С.
46.
Подробнее
Сорокина, Е. Ю.
Идентификация рекомбинантной ДНК в пищевых продуктах, произведенных из гибридных генно-инженерно-модифицированных растений [Текст] / Е. Ю. Сорокина, О. Н. Чернышева // Вопросы питания. - 2012.-№1.Т.81. - Б. 44-48
Рубрики: ДНК рекомбинантная
Пищевые продукты
Генная инженерия
Доп.точки доступа:
Чернышева, О.Н.
Сорокина, Е. Ю.
Идентификация рекомбинантной ДНК в пищевых продуктах, произведенных из гибридных генно-инженерно-модифицированных растений [Текст] / Е. Ю. Сорокина, О. Н. Чернышева // Вопросы питания. - 2012.-№1.Т.81. - Б. 44-48
Рубрики: ДНК рекомбинантная
Пищевые продукты
Генная инженерия
Доп.точки доступа:
Чернышева, О.Н.
47.
Подробнее
Шатров, Г. Н.
О регламентации применения радиационной обработки пищевых продуктов в международном законодательстве [Текст] / Г. Н. Шатров, О. В. Багрянцева // Вопросы питания. - 2012.-№1.Т.81. - Б. 49-56
Рубрики: Пищевые продукты
Воздействия облучения
Законодательство
Доп.точки доступа:
Багрянцева, О.В.
Шатров, Г. Н.
О регламентации применения радиационной обработки пищевых продуктов в международном законодательстве [Текст] / Г. Н. Шатров, О. В. Багрянцева // Вопросы питания. - 2012.-№1.Т.81. - Б. 49-56
Рубрики: Пищевые продукты
Воздействия облучения
Законодательство
Доп.точки доступа:
Багрянцева, О.В.
48.
Подробнее
Методы контроля наночастиц в пищевых продуктах и биологических объектах. Сообщение 1. Применение микроскопических и хроматографических методов исследования [Текст] // Вопросы питания. - 2012.-№2.Т.81. - Б. 4-11
Рубрики: Хроматография
Методы
Пищевые продукты
Методы контроля наночастиц в пищевых продуктах и биологических объектах. Сообщение 1. Применение микроскопических и хроматографических методов исследования [Текст] // Вопросы питания. - 2012.-№2.Т.81. - Б. 4-11
Рубрики: Хроматография
Методы
Пищевые продукты
49.
Подробнее
Характеристика миграции наночастиц серебра из упаковочных материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами [Текст] // Вопросы питания. - 2012.-№2.Т.81. - Б. 34-39
Рубрики: Пищевые продукты
Серебро
Характеристика миграции наночастиц серебра из упаковочных материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами [Текст] // Вопросы питания. - 2012.-№2.Т.81. - Б. 34-39
Рубрики: Пищевые продукты
Серебро
50.
Подробнее
Байгарин, Е. К.
Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения [Текст] / Е. К. Байгарин, В. В. Бессонов // Вопросы питания. - 2012.-№2.Т.81. - Б. 40-45
Рубрики: Пищевые волокна
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Бессонов, В.В.
Байгарин, Е. К.
Содержание пищевых волокон в различных пищевых продуктах растительного происхождения [Текст] / Е. К. Байгарин, В. В. Бессонов // Вопросы питания. - 2012.-№2.Т.81. - Б. 40-45
Рубрики: Пищевые волокна
Пищевые продукты
Доп.точки доступа:
Бессонов, В.В.
Страница 5, Результатов: 58