Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки

 

QR-код құжаттың

Бағалар: 0



    Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки [Текст] // Вопросы питания. - 2012.-№4.Т.81. - Б. 18-23

Рубрики: Жиры пищевые

   Масла растительные

 

 

Accessibility Toolbar